Купуй онлайн

Інтерв’ю директора компанії “Добродія Фудз” Ірини Брославцевої

1. Ким Ви мріяли стати в дитинстві? І чи здійснилась ваша мрія?

В дитинстві я хотіла бути лікарем-хірургом. У результаті стала технологом ?

І не жалкую про це.

2. Розкажіть про Ваш кар’єрний шлях: в яких сферах працювали, чим займались? 

Весь мій професійний шлях пов’язаний з роботою з зерном. У липні буде 20 років як я в професії.

Я закінчила Одеську національну академію харчових технологій, факультет технології зерна і зернових продуктів. Відразу після закінчення вузу пішла працювати. Мій кар’єрний шлях розпочинався зі змінного інженера-технолога на заводі з виробництва пластівців, потім працювала начальником цеху, головним технологом і, нарешті, – директором виробництва.

3. Що найбільше подобається в вашій професії?

Смачно і корисно годувати людей! Мені подобається, коли люди кажуть: “Смачно, круто!” Це надихає.

4. Яким ви бачите майбутнє ТМ “Добродія”? (3-5 років)

Головне – це команда, яка має однакові цінності. У нас вже це є. Маючи команду однодумців – легко йти вперед.

У перспективі 3-5 років бачу “Добродію” як національний бренд, який створює цікаві, інноваційні і здорові продукти харчування.

5. Декілька мотивуючих порад для тих, хто буде читати наше інтерв’ю.

Не боятися складнощів, ніколи не опускати руки, завжди розуміти, якщо складно – далі чекає успіх.

6. Як мотивуєте себе?

На кожному етапі по-різному. Наприклад, наразі є власні і професійні цілі, які мене рухають вперед. Періодично я роблю зупинку і нагадую собі про цілі, до яких прагну.

7. Порекомендуйте книгу/фільм, які вас надихають чи мотивують?

Я дуже люблю книгу Антуан де Сент-Екзюпері “Маленький принц”. Вона не про професійне, а більш про філософське, вічне. Ця книга з 13 років завжди зі мною. Я періодично до неї повертаюсь, перечитую цитати. Це книга, яка допомагає замислюватись, робити правильний вибір, приймати правильні рішення.

Стосовно фільмів, порекомендувала б переглянути фільм “Диявол носить Prada”. Легкий, але мотивуючий фільм, який показує, що немає неможливих речей, всі задачі можна вирішити. Це лише питання часу та ресурсів. І про те, що при вирішенні будь-якого питання потрібно залишатись людиною.